Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-16П (ШЕФ)

1 650 000 руб. x
1 650 000 руб. x
В корзину

Код товара: 082074

Артикул:
11000012886   
Производитель:
Abat (Чувашторгтехника)
Длина, мм:
1690
Ширина, мм:
1025
Высота, мм:
1765
Скидки:
ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!
Страна:
Россия
Напряжение:
380 В
Рабочая температура:
-20...-30°C / +23...+55°C
Вес:
630 кг
Хладагент:
R404A
Потребление электроэнергии:
до 11 кВт/ч
Загрузка:
16 кг продукта
Комплектация:
вакуумный насос
Управление:
сенсорная панель

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Лиофильная (сублимационная) сушильная камера ЛФ-16П предназначена для высушивания продуктов без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке. Продукты таким образом можно хранить от 15 до 25 лет.

Есть в наличии в Екатеринбурге!

Преимущества сублимационной сушки:

  • сохранение не только первозданного вида натурального продукта, но и 98% его полезных свойств
  • для хранения сублимационных продуктов достаточно только вакуумной упаковки, хранить можно при комнатной температуре
  • сублимационные продукты легче обычных за счет удаления влаги
  • технология доступна для использования в домашних условиях

Сферы использования сублимационной сушки:

  • домашние и фермерские хозяйства
  • туризм
  • ЗОЖ
  • рестораны
  • кондитерское производство
  • фармацевтика

Продукты, которые можно использовать для сублимационной сушки:

  • овощи и фрукты
  • молоко
  • мясо, рыба
  • кондитерские изделия
  • грибы
  • каши
  • супы

Особенности и преимущества лиофильной сушильной камеры ЛФ-16П:

  • лотки и облицовка корпуса лиофильной камеры из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
  • цилиндрическая вакуумная камера
  • сенсорная панель управления для установи различных режимов сушки
  • в комплекте лотки и вакуумный насос

Тестирование лиофильной машины ЛФ-06П от ТМ Abat (Чувашторгтехника)

Чипсы из дыни

Сушеный лимон

Сушеные апельсины

Тушенка

 

Видеоинструкции

Инструкция по программированию ЛФ-06 серии LIGHT

Сушка абрикосов

Сушка черной смородины

Разморозка камеры

10 фактов о сублимированной еде:

  1. Сублимировать можно практически все.
  2. Сублимация уменьшает вес продукта.
  3. Сохраняет 99% полезных веществ.
  4. Хранится до 25 лет.
  5. Усиливаются вкусовые качества.
  6. Можно употреблять в сухом виде.
  7. Восстановленные водой продукты не отличаются внешним видом, вкусом и ароматом.
  8. Самый известный сублимат - кофе.
  9. Пища прошедшая сублимацию быстрее усваивается.
  10. В сублиматах нет консервантов.

Данную модель производства Abat (Чувашторгтехника) Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.

Прайс на продукцию ТМ Abat (январь 2024)

Заявка на бесплатную консультацию

Отправить

Нашли дешевле?
Сделаем ещё дешевле!

Отправить

Доставка по России

Компания «Урал Март» осуществит доставку купленного вами оборудования в любой город Российской Федерации. Доставка осуществляется с помощью следующих компаний:

  • БайкалСервис
  • ПЭК
  • МейджикТранс
  • АвтоТрейдинг
  • Деловые линии
  • СДЭК

Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается как расстояние до пункта назначения, так и габаритные размеры, вес выбранной вами позиции.

Если вы хотите заблаговременно узнать точную стоимость доставки товара, напишите нам на e-mail или заполните специальную форму на нашем сайте. Отдел логистики, учитывая все возможные параметры груза, сможет назвать вам точную сумму за доставку.