Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
Код товара: 001134
Компактный пароконвектомат ПКА 6-1/3П с парогенератором, без реверса пригодится для приготовления различных блюд на небольшой профессиональной кухне. Устройство можно установить на специальной подставке или на рабочем столе и сэкономить таким образом место на кухне. Модель поддерживает 5 режимов работы: конвекция, пар 100°С, пар при низкой t°, пар+конвекция, разогрев. В процессе работы вы можете установить таймер до 10 часов, температуру щупа, выбрать одну из 110 программ. Для управления у пароконвектомата имеется удобная русскоязычная панель.
Приготовление блюд с помощью мини пароконвектомата ПКА 6-1/3П Abat позволяет сохранить витамины, полезные вещества продуктов, вкус и аромат еды. Для предотвращения воздействия пара дверка снабжена 2-ходовым механизмом открывания, при этом дверка легко закрывается одной рукой (система "свободные руки"). Возможна установка гастроемкостей GN 1/3 на шести уровнях. Вы сможете легко снять жировой фильтр без использования специнструментов. Еще одним преимуществом пароконвектомата является низкое потребление электроэнергии. Гастроемкости в комплект не входят.
Технические данные для пароконвектомата ПКА 6-1/3П:
- Мощность двигателя вентилятора - 0,03 кВт
- Мощность ТЭНов камеры - 3 кВт
- Мощность ТЭНов парогенератора - 2,2 кВт
- Количество ТЭНов - 2 рабочей камеры + 1 парогенератора
- мощность ламп подсветки - 20 Вт
- Освещенность в камере - не менее 300 ЛК
- Давление воды в водопроводной системе - от 100 до 600 кПа
- Термовыключателей - 2 шт
- Загрузка продукта - не более 3 кг
- Вместимость гастроемкостей - 6 GN 1/3
- Время разогрева в режиме "сухой нагрев" - до 9 минут
- Время разогрева в режиме "пар" - до 6 минут
- Срок службы ПКА 6-1/3П - 10 лет